ECOVIN Baden
WEINGUT KÖPFER
Dorfstr. 22
79219 Staufen-Grunern
Tel. 07633-5288
Fax 07633-500419
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UNSER WEINGUT
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UNSER WEINGUT

Das Weingut Köpfer
ist seit 1756 im Familienbesitz und betreibt seither Weinbau im Markgräfler Land, der Schwarzwaldvor bergzone zwischen Freiburg und Basel.

Unsere Rebanlagen liegen auf vier Gemarkungen im Umkreis des historischen Faust-Städtchens Staufen verteilt, jeweils in den besten Expositionen: die Grunerner Stammlage ist der "Altenberg". De r "Ballrechter Castelberg" erinnert an die Römer, die den Weinbau hier eingeführt haben. Weitere Weingärten sind auf den kleinen aber exquisiten Einzellagen "Staufener Schloßberg" und "Kirchhofener Höllhagen angepflanzt.

Die alte Trotte an unserem Weingut.

 

UNSERE ÖKOWEINE

Unsere Ökoweine aus dem Markgräflerland.

Wir widmen uns schwerpunktmäßig dem Anbau der klassischen Edelsorten aus der Burgunderfamilie (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Chardonnay), ferner der Markgräfler Spezialität, dem Gutedel. Trotzdem sind wir auch neuen Entwicklungen keineswegs verschlossen und experimentieren seit Jahren mit einer neuen pilzfesten Rebsorte, dem "Merzling".
[ FORTSETZUNG ]

© by Joachim Ott