Beschreibung
frischer, dichter Riesling: vom steilsten Westhang in Grunern mit viel Kalkstein. Aus dem kühleren Jahrgang 2021 ist er in der Nase von weißem Blütenduft und hellen Fruchtnoten wie Litschi geprägt. Dazu Anklänge einer feinen Reduktion und Sandstein. Am Gaumen frisch, dicht und zupackend mit klar ausgeprägter Säure. Hohe Lagerfähigkeit (bis 2027 und darüber hinaus).
Ganztraubenpressung, Spontangärung, 18 Monate Hefelager
SILVER – organic wine award international 2024
84 PAR-Punkte
