by Gabriel Köpfer | Jan. 23, 2025 | Veranstaltungen
Mit dem gebürtigen Grunerner Sternekoch Fritz Zehner veranstalten wir am 2. Mai 2025 ein Weinmenu. Zu vier Gängen aus der Hand des Spitzenkochs gibt es ausgewählte Tropfen aus unserem Keller. Fr, 2.5.2025 um 19 Uhr im Weingut Köpfer 125€ p. P., Anmeldung erforderlich....
by Gabriel Köpfer | Dez. 8, 2024 | Veranstaltungen
Wie kombiniert man die kräftigen Erzeugnisse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch mit Weinen aus unseren Trauben? Ausgewählte Bio-Käse-Spezialitäten zu passenden Weinen. 4 Flights à zwei Käsesorten und Weinen. Wasser, Käse & Brot inkl. Freitag, den 31. Januar 2025 ab...
by Gabriel Köpfer | Dez. 8, 2024 | Veranstaltungen
Wir feuern in der alten Brennerei an, machen es uns gemütlich und zum Probieren gibt es ausgewählte Weine: Freitag, 13. Dezember ab 17 Uhr Fokus auf die neuen Sekte, unsere Rotweine sowie Spitzenweißweine für die Festtage. Donnerstag, 16. Januar ab 17 Uhr Fokus auf...
by Gabriel Köpfer | Dez. 8, 2024 | Aktuell, Veranstaltungen
Wir vergleichen die Aromenwelten von Wein und Kaffee mit aufeinander abgestimmten Bioweinen aus unserem Sortiment und Kaffeesorten von Elephant Beans. Röstmeister Jörg Volkmann von Elephant Beans und Oenologe Gabriel Köpfer erzählen wissenswertes über Herstellung und...
by Gabriel Köpfer | Dez. 8, 2024 | Aktuell, Veranstaltungen
Offene Weinprobe Wir stellen Weine zu einem Thema vor. Sie können einfach vorbeikommen und probieren. 13.12., 16.1., 13.3. und 10.4. jeweils ab 17 Uhr. Am 13.3. stellen wir unsere neuen Sekte, leichte Rotweine und Weißweine für die Frühlingszeit vor. Käse & Wein ...
