Bioweinbau
Seit über 40 Jahren arbeiten wir wieder im Einklang mit der Natur. Die Förderung der natürlichen Vitalität der Böden und des Insektenlebens führt direkt zu einer Verbesserung der Weinqualität – nicht nur, weil wir unsere Umgebung schützen, sondern auch weil die Rebe wieder mehr Kraft für hochwertiges Lesegut hat.
Unsere Weine
Ein guter Wein entsteht am Rebstock. Seit je her setzen wir auf die Vinifikation ohne zu großen menschlichen Einfluss. Wir legen Wert auf die Individualität unserer Lagen und der verschiedenen Jahrgänge. Abwechslungsreich und meist trocken, aber nicht zu trocken ausgebaut werden unsere Sekte und Weine von Gutedel bis Spätburgunder deutschlandweit genossen.
Tradition
Wir können auf eine lange Familiengeschichte zurückblicken, die über die Jahrhunderte teils akribisch festgehalten wurde. Unser Weingut steht als Ensemble unter Denkmalschutz. Neben unserem Weinbaumuseum mit der großen Baumpresse, sammeln wir viele weitere kleine und große Artefakte – eine Zeitreise in die Vergangenheit.
Wein einkaufen
Bioweine direkt vom ErzeugerOb einen schönen Gutedel als Tageswein, feine Weine vom Grunerner Altenberg oder kräftige Burgunder vom Staufener Schlossberg oder Kirchhofener Höllhagen. Hier können Sie in aller Ruhe stöbern und auswählen.
Gerne können Sie sich von der Qualität unserer Weine vor Ort überzeugen.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich vom gemütlichen Ambiente unseres denkmalgeschützten Gutshofensemble aus der Realität verführen.
Wir organisieren auch Weinproben für Gruppen, Familienfeiern oder Firmen.
Rufen Sie uns an, schicken Sie eine Mail oder kommen Sie einfach während unserer Öffnungszeiten vorbei.
Besuchen Sie uns auf Instagram! Hier finden Sie immer die aktuellesten Bilder.
Interesse an weiteren Bildern? Dann schauen Sie doch auf unserer Medien-Seite vorbei!
Veranstaltungen 2022
6. & 7. Mai 2022 Frühlingsfest Wein & Essen mit musikalischer Unterhaltung in Köpfers Gutshof. Nähere Informationen folgen. 18. Mai 2022 Küchenparty in Grafenhausen Kulinarische Raffinesse und außergewöhnliche Weine bei groovigen Beats - so möchten sich die Köche und...
Aktuelle Termine
ONLINE-WEINPROBEN 10.3., 19:00 Uhr: „SPÄTBURGUNDER“ 3 Lagen, 3 Jahrgänge im Vergleich 75 € inkl. Versand 24.3., 19:00 Uhr: „WEISSBURGUNDER“ Die Vielfalt einer Rebsorte 75 € inkl. Versand Die Proben werden von Gabriel Köpfer per Videokonferenz kommentiert. Die Pakete...
Die aktuelle Lage zu Corona
Nach wie vor ist der ab Hof-Verkauf gestattet. Ebenso sind Weinproben ohne Anfragen möglich. Gerne richten wir Ihnen eine Bestellung zur kontaktlosen Abholung und Bezahlung. Stand: 31.05.2021